油菜花,是農家的最愛。油菜花的一生,給予了人們無窮無盡的盼望和收獲。

在她年少的時候,是那翠綠的菜莧。菜莧,是春季裏人們最期盼的蔬菜了,雖然只有十天左右的擁有,卻讓人能懷念整整一年。懷念,不僅僅因為菜莧上市的短暫,還因她與眾不同的美味,無須什麼調料,只需油中簡單的一炒,便是最清清爽爽的春日佳肴。雖經油鍋的曆煉,菜莧卻不會象其它蔬菜一樣蔫頭搭腦,完全沒了當時的原形,她躺在盤子裏,一根根嫩嫩的花莛子,婚姻介紹青翠挺拔,充滿了少年壯志的豪情和志氣,充滿了年輕氣盛的倔強和沖勁,而莛子的周圍,還緊擁著一簇簇小小的花粒,那簡直象極了一幅畫,田園春色,盡在畫中。輕輕的夾起一根,滑嫩、爽口,還有淡淡的花的清香,真是色、香、味俱全。短短的十幾天,每天在菜園裏逗留片刻,每天輕輕地掐下一籃菜莧——那生活,也象菜莧一樣,水靈、嫩綠。

十幾天過去,那小小的花粒,在春風春雨的滋潤下,迫不及待地要開出花來。農家都很會過日子,此時來不及吃完的菜莧,乘還沒變老的時候,被全部摘下、曬幹、收藏。等到那一天想念的時候,再拿出來用水一泡,包一頓鮮美的菜幹鮮肉餛飩,jpeg!600x600

,仍會留在唇齒間。

在她青春的時候,是那蓬勃的菜花了。我常常想,如果沒有菜花,那鄉村的春天,該是如何的寂寞,如何的單調。桃花雖美,花卻嬌弱,春風幾陣,花盡飄落,而梨花玫瑰精油,又太過蒼白,讓人一眼看過,便留無限憂傷。只有那菜花,隨遇而安,洋洋灑灑,洶湧熱烈,在家前、屋後、溝畔、坡底、河邊、岸側,開成一片金黃的海洋,開成一個豪情萬丈的春天。那花,豔麗奪目,那香,濃鬱淳厚。多少人,因為油菜花,對春天充滿了向往和期待,多少人,因為油菜花,對生命充滿了感恩和熱愛!這時候,還有那一群群放蜂人,守在田頭,守在菜花深處,在蜂飛蝶舞中,收獲一箱箱又甜又香的菜花蜜!

拼盡全部的力量,恣意地開了整整一個春天,菜花進入了結籽的季節,那是菜花成熟的中年。細細長長的菜籽莢,飽滿、結實。隨著初夏的來臨,匯款到大陸 菜籽莢由碧翠變成了枯黃。這時候的鄉村田園,在五月熏風的吹拂下,到處是溫暖的油菜籽的芳香。

油菜花完成了她一生的使命,在生命的最後一刻,她被推進了油坊或油廠,成為家家戶戶每天生活無法離開的油鹽醬醋之首。在“百油齊放”的今天,綠色和醇香的菜籽油,仍是人們的最愛。

油菜花的一生,就象我們父母的一生。